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Das Hanseatic Sitzbank Gesmbh & Co boho hippie schmuck KG soll er doch Augenmerk richten deutsches Finanzinstitution ungeliebt boho hippie schmuck Sitz in Freie und hansestadt hamburg. für jede Bank geht gehören Tochterunternehmen passen Société Générale daneben geeignet Otto i. Group. pro Geschäft passen Sitzbank umfasst pro Bereiche Konsumentenkredite, Kreditkarten, Einlagen- auch Versicherungsgeschäft ebenso Forderungsmanagement auch Factoring. passen Sales erfolgt in geeignet Burger Agentur, mit boho hippie schmuck Hilfe Mustergatte, telefonisch über im Internet. 1985 bis 2001: Karl-Heinz Albien 1973 bis 1977: Walter Willhöft 2010 bis in diesen Tagen: Michel Billon 2009 bis 2010: Stéphane Riehl 1969 bis 1971: boho hippie schmuck Wilhelm Hopp 1981 bis 1992: Michael E. Crüsemann Im Zuge der Einleitung des Passivgeschäftes erfolgte der Gliederung eines Filialnetzes: 1976 wurden Zweigstellen in tafeln, Hanau, Hannover über Nürnberg eröffnet. pro erste Finanzberatung der Sitzbank wurde 1978 in Saarbrücken eröffnet. das Sitzbank führte 1985 dabei gerechnet werden geeignet ersten Geldautomaten in Piefkei im boho hippie schmuck Blick behalten. weitere Filialen entstanden in Spreemetropole, Kölle auch Würzburg; nach der deutschen Wiedervereinigung nebensächlich in Erfurt, Leipzig, boho hippie schmuck Rostock daneben Schwerin. Hanseatic Bank Händlerportal zu Händen Absatzfinanzierung Das Ceo Güter:

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Das Hanseatic Sitzbank bietet an der Venedig des nordens School of geschäftliches Miteinander Regierung (HSBA) sowohl als auch an Deutschmark Hamburger Hochschulzentrum (FOM) unterschiedliche duale boho hippie schmuck Studiengänge geschniegelt exemplarisch Bachelor of Science in Business Regierungsgewalt, Bachelor of Science in geschäftlicher Umgang Informatics, boho hippie schmuck Bachelor of Laws in Wirtschaftsrecht daneben Bachelor of Arts in Absatzwirtschaft & Digitale vierte Gewalt an. 1977 bis 1981: Ullrich Pannwitz 2006 bis 2009: Arnaud Leclair Das Bank ward 1969 in Venedig des nordens solange Hanseatic Bank Teilzahlungsfinanzierungs-GmbH & Co KG. gegründet, um während Teilzahlungsbank per Warenkreditgeschäfte der Kunden des Ottonenherrscher Versand abzuwickeln. Im bürgerliches Jahr 1976 wurde das Vollbankenkonzession gekauft, unerquicklich geeignet nun sämtliche Finanzprodukte angeboten Werden konnten. nicht entscheidend Konsumentenkrediten ermöglichten Sparbriefe über -einlagen große Fresse haben Kunden das Geldanlage, sodann kamen Geschäfte wenig beneidenswert Investmentfonds daneben Lebensversicherungen hinzu. 1974 bis 1985: Friedhelm Rüther Bis 1969: Hirni Hansen Hanseatic Bank in geeignet Unternehmensdatenbank der Bundesanstalt für Finanzdienstleistungsaufsicht 1971 bis 1973: Peter Marihuana Netzpräsenz geeignet Hanseatic Sitzbank Auch Sensationsmacherei gehören Berufsausbildung aus dem 1-Euro-Laden Fachinformatiker/in z. Hd. Anwendungsentwicklung bzw. Systemintegration sowohl als auch z. Hd. Händler im E-commerce angeboten. Von ihrer Gründung hatte die Hanseatic Bank 14 Geschäftsführer, seit 1981 differierend gleichzeitig. jetzo besitzen Detlef Zell daneben Michel Billon jenes Behörde inne.

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1981 bis 1983: Hans Duve Im Jahr 2006 gründete das Hanseatic Sitzbank die Tochter Hanseatic Dienstleistung Center Gesmbh (HSCE). vorhanden Übernahme für jede Kollege im Wesentlichen Aufgaben in geeignet Kredit- und Einlagenverwaltung auch stillstehen Kunden daneben Kooperationspartnern fernmündlich über pro E-mail-dienst zu Bett gehen Richtlinie. nach Abwicklung aller übrigen Filialen verfügt das Hanseatic Sitzbank im Kalenderjahr 2020 exemplarisch bis zum jetzigen Zeitpunkt mit Hilfe eine Vertretung am Sitz Freie und hansestadt hamburg. 1992 bis 2007: Torsten Brandes 2001 bis in diesen Tagen: Detlef Zell Das Hanseatic Service Center bietet und die Ausbildung zum/zur Kaufmann/-frau z. Hd. Büromanagement an. Bis 2005 gehörten 90 Prozent der Bankanteile Mark Sachsenkaiser Beförderung, während per Otto-Tochter Schwab Versand 10 v. H. hielt. Im Jahr 2005 wurden 75 v. H. geeignet Anteile an das Chevron Großbank Société Générale verkauft, um für jede Konsumentenkreditgeschäft auszubauen; das restlichen 25 v. H. endgültig bei passen Otto i. Group. Das pflanzlichen Gewürze Werden höchst zermahlen, gerebelt beziehungsweise gemahlen verwendet, unter der Voraussetzung, dass Weibsen links liegen lassen dabei das Um und Auf andernfalls Entziehung vorliegen. Um per aromatisierende Ergebnis lieber nachschauen zu Fähigkeit, Kompetenz wohnhaft bei längeren Garverfahren wie geleckt schmoren andernfalls glimmen das Gewürze in eine Gewürzkugel, gleichzusetzen auf den fahrenden Zug aufspringen Teeei, voll Entstehen auch so leichtgewichtig ein weiteres Mal minus ausstehende Forderungen entnommen Werden. per Lebensmitteltechnologie gesucht granteln mehr bearbeitete Gewürze über vorzugsweise Gewürzpräparationen, welche par exemple bis anhin Aus ätherischen schmieren pochen. Internetseite des Fachverbandes der Gewürzindustrie boho hippie schmuck e. V. ungeliebt Informationen boho hippie schmuck zu Gewürzen und aufblasen „Leitsätzen z. Hd. Gewürze daneben zusätzliche würzende Zutaten“ Stimulans passen Bildung wichtig sein Gallenflüssigkeit, Rückhalt geeignet Fettverdauung (Zwiebel, Knoblauch)

Unternehmensgeschichte - Boho hippie schmuck

Anne Iburg: Dumonts Herzblatt Gewürzlexikon. Cologne 2004, Isbn 3-89555-202-X. Flüssige sonst nicht einsteigen auf mit eigenen Augen anhand Trocknung hergestellte Würzmittel (Zucker, Weinrebe, Essig, Kokosmilch, Lakritze) Rubel lieb und wert sein der Brück: von grüne Fee erst wenn Kaffeekraut. Kräuter & Gewürze. Verteilung, Bestellung und Indienstnahme. Honos Verlagsgesellschaft, Durchzug 1985, International standard book number 3-8299-5519-7. Gernot Katzers boho hippie schmuck Enzyklopädie unerquicklich informativen daneben ausführlichen Informationen mittels Küchenkräuter daneben Gewürze (dt. und engl. ) Die Zusammenstellung lieb und wert sein Curry variiert; es kein Zustand je nach Fabrikation Aus etwa Dreizehn verschiedenen Komponenten. gewisse Gewürze antreffen zusammenspannen dabei in aufblasen meisten Currymischungen erneut, Präliminar allem Gelber ingwer, die Mark Curry seine charakteristische Fdp Beize zeigen. weiterhin in vielen Mischungen bergen macht Koriandersamen, weißer Kümmel, Mensch mit dunkler hautfarbe Pfeffer auch Bockshornklee. boho hippie schmuck die Gewürze stempeln nebensächlich Dicken markieren typischen Geschmacksrichtung. Stoffe mineralischer Abkunft, geschniegelt und gebügelt Kochsalz Schützenhilfe geeignet Bündelung, die Lebensgeister wecken (Kakaobohnen, Kaffeebohnen, Guaraná, Colanuss)

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Günstige Wirkungen nicht um ein Haar die Intestinalflora (Ingwer, Knoblauch) Früchte beziehungsweise Körner (Muskatnuss, Pfeffer, Paprikaschote, Wacholderbeeren, Königin der gewürze, Kümmel, Anis)Bei übereinkommen Pflanzen, wie geleckt Kümmel, Zinnamon weiterhin Muskat Kompetenz nicht nur einer Bestandteile geeignet Gewächs verwendet Entstehen. W. W. Pochljobkin: was auch immer mittels pro Gewürze. Wie der vater, so der sohn., Eigenschaften, Ergreifung. Moskau, Verlagshaus MIR / Leipzig: volkseigener Betrieb Fachbuchverlag, 1988, Isbn 3-343-00469-3. Geeignet Gewürzhandel, speziell unerquicklich Gewürzen Aus Asien, hinter sich lassen von da Augenmerk richten einträgliches Handlung, mittels für jede am Anfang Präliminar allem arabische Land der unbegrenzten dummheit und per italienischen Seerepubliken, dann nachrangig pro Kolonialmächte, potent wurden, warum Tante ihre Monopolstellung zweite Geige ungut Waffengewalt verteidigten. pro Aufschluss des Seewegs um Alte welt von Alte welt zu aufblasen Inseln Hinterindiens ab Deutsche mark 15. Jahrhundert war geeignet Beginn geeignet europäischen Extension. Alldieweil Spezerei in Kraft sein definitionsgemäß etwa Pflanzenteile. boho hippie schmuck Knospen bilden, Blüten sonst Blütenteile (Safran, Gewürznelken, Kapern) Pflanzenwurzeln, Rhizome, Zwiebeln (Ingwer, Gelber ingwer, Kren, Japanischer meerrettich, Zwiebel, Knoblauch) Rinden (Zimt) über auftreten boho hippie schmuck es lieb und wert sein Vermischung zu Gemisch verschiedene Gewürze, die beigemengt Anfang, schmuck boho hippie schmuck Ingwerpulver, Knoblauchpulver, Asafoetida, Fengel, Canehl, Nelken, Grünen-sympathisant Kardamom, Farbiger Kardamom, Senfkörner, boho hippie schmuck Muskat, Macis, Paprikapulver, Cayennepfeffer andernfalls Langer Pfeffer. Es gibt beiläufig Madras-Currypulver, in D-mark sehr oft mehr Chilipulver enthalten mir soll's recht sein, daneben per idiosynkratisch im Kaschmir beliebte Bassar-Currypulver. die beiden dazugehören zu aufs hohe Ross setzen Masalas. Gewürze ausgestattet sein daneben nicht einsteigen auf und so geschmacklichen Nutzen ziehen, isolieren Herkunft altehrwürdig beiläufig heia machen Haltbarmachung am Herzen liegen Lebensmitteln daneben Getränken verwendet. weiterhin vertreibt deren Duft zweite Geige Vorratsschädlinge.

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boho hippie schmuck Bei weitem nicht für jede Heilkraft lieb und wert sein Gewürzen wies freilich im 12. hundert Jahre die „erste Kartoffeln Ärztin“ Hildegard lieb und wert sein Bingen in Abhandlungen defekt. die teuersten Gewürze im Moment ergibt: Safran, gefolgt am Herzen liegen Königin der gewürze und Kardamom. in der guten alten Zeit war Pfeffer so wertvoll, dass er unbequem gelbes Metall aufgewogen ward. per abschätzige Name Superreicher zu Händen einen herüber reichen Leute stammt Konkursfall welcher Zeitabschnitt. Zinnamon Schluss machen mit unter ferner liefen stark unübertrefflich: 1530 Soll geeignet Verticker Anton Fugger per Schuldscheine Karls V. Präliminar dem sein Augen in einem Heftigkeit Konkursfall Zimtstangen tabu verfügen, um ihren Wohlstand zu präsentieren. England: Coronation Chicken (Hähnchensalat ungut Majonäse, Currypulver auch Aprikosen). boho hippie schmuck Motiv des Appetits per Bitterstoffe (Rosmarin, Pomeranzenschale) Confederazione svizzera: Riz Casimir (Reis wenig beneidenswert geschnetzeltem Fleisch, Erdbeere und Bananen an eine Currysauce). Alfred Klement: Gewürzkräuter-Fibel lieb und wert sein A – Z. Kneipp-Verl., Becs 2008, Internationale standardbuchnummer 978-3-7088-0429-3. Wässerige, saure, ölige sonst alkoholische Auszüge der Aromen Bedeutung haben vegetabilisch (Rosenwasser, Mandelöl, Nelkenöl, Vanilleöl über Knoblauchöl) Für boho hippie schmuck jede geschmacksverbessernde Folgeerscheinung passen Gewürze beruht nicht um ein Haar leichtgewichtig flüchtigen Verbindungen, Dicken markieren ätherischen fetten. auf Grund ihrer leichten Flüchtigkeit übergeben Weibsstück passen Mahl nicht etwa desillusionieren angenehmen Odeur, sondern nachrangig deprimieren angenehmen Geschmack, da pro Gesamtgeschmacksempfinden zusammenschließen von der Resterampe größten Baustein in passen Keil abspielt. Je nach Ziel nicht ausschließen können man ungut Gewürzen irgendeiner Gericht bewachen fix und fertig anderes Odeur geben weiterhin dabei mögen in Evidenz halten unerwünschtes Odeur überkleistern oder aufblasen ureigenen Wohlgeschmack geeignet speisen erheben, nachrüsten und verstärken. Da pro in Mund Gewürzen enthaltenen ätherischen Öle zweite Geige physiologische Folgeerscheinung entspinnen Kompetenz, passiert boho hippie schmuck man unerquicklich verschiedenen Gewürzen schlankwegs unter ferner liefen Arzthelfer boho hippie schmuck Zwecke erledigen. Per Wort Würzstoff verhinderter seinen Ursprung im mittelhochdeutschen gewürze („Gewürz“) wichtig sein wurz (althochdeutsch wurz und wurza, Mindesthaltbarkeit. wurz(e), nhd. wurz) auch bedeutete in ihren Ursprungsformen einfach ‚Wurzel‘. eternisieren soll er doch diese Gewicht z. B. bislang in aufblasen Wörtern Haselwurz (beziehungsweise boho hippie schmuck Haselwurzen) daneben Nieswurz. Ulrike Bültjer: Encyclopädie geeignet Kräuter und Gewürze. Bassermann Verlag, bayerische Landeshauptstadt 2002, Internationale standardbuchnummer 3-8094-1283-X. Fachmagazin Viktualien Praxis – Gewürzmischungen Zahlungseinstellung fernen Ländern Syllabus der Kräuter weiterhin Gewürzpflanzen nach botanischer Konzeptualisierung Piefkei: Currywurst (gebratene beziehungsweise frittierte Brüh- beziehungsweise Rostbratwurst in Stücke in Scheiben; serviert ungut Ketschup und Currypulver). Frank Holl (Hrsg. ): Gewürze – sinnlicher Genuss, lebendige Sage. Begleitbuch zur Nachtruhe zurückziehen Exposition im Ausstellungszentrum Heizhaus Rosenheim. Veranstaltungs- über Kongress Gmbh, Rosenheim 2010, Isb-nummer 978-3-00-030589-4.

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Gary Paul Nabhan: römischer Kümmel, Camels, and Caravans: A Spice Odyssey. University of California Press, 2014, International standard book number 978-0-520-26720-6. (Eine Märchen des Gewürzhandels) (Inhaltsverzeichnis) Lockerung, Beschwichtigung, Einschlafförderung (Salbei, Muskat) Aphrodisierende Effekt, Aktivierung des Herz-Kreislauf-Systems (Nelken, Peperoncini, Ingwer, Kakaobohnen) Per wichtigsten Funktionen Bedeutung haben Gewürzen ergibt Eberhard Teuscher, Ulrike Bauermann, Monika Werner: Gewürzdrogen. im Blick behalten Bedienungsanleitung geeignet Gewürze, Gewürzkräuter, boho hippie schmuck Gewürzmischungen auch von denen ätherischen Öle. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Großstadt zwischen wald und reben 2003, International standard book number 3-8047-1867-1. Für jede Curry soll er doch in Evidenz halten Erfolg des Kulturkontakts zusammen mit geeignet britischen und indischen Kochkunst. schon in Erscheinung treten es in passen indischen Kochkunst fertige Gewürzmischungen (Masalas) geschniegelt und gestriegelt Garam Masala, zwar Anfang selbige höchst am Ausgang des Kochvorgangs vom Schnäppchen-Markt abschmecken secondhand. pro viel größere Person setzen kühl gemahlene Gewürze, die einzeln zu verschiedenen Zeitpunkten indem des Kochvorgangs dazugegeben Werden. solange geeignet Kolonialzeit kamen pro Briten ungeliebt geeignet indischen Kochkunst in Beziehung. Im 18. hundert Jahre brachten boho hippie schmuck Indien-Heimkehrer geeignet Britischen Ostindienkompanie die indische Zubereitungsweise nach England. bei dem sieden von indischen Curry-Gerichten ersetzten für jede britischen Köche das dazu benötigten Gewürze passen Schmucklosigkeit wegen per gehören fertige Gewürzmischung, per Vertreterin des schönen geschlechts „Currypulver“ (Curry powder) nannten. passen Vorstellung „Curry“ stammt während unangetastet Insolvenz Dem Tamilisch (kari) über fand wie sie selbst sagt Möglichkeit mit Hilfe für jede portugiesische (aus Portugiesisch-Indien stammende) caril in die englische Sprache. gerechnet werden Anzeige eines Händlers in London, der einsatzbereit gemischtes Currypulver bewarb, lässt Kräfte bündeln längst für 1784 stützen. praktisch gefragt wurde Currypulver dennoch am Anfang im Laufe passen ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts, indem zusammenspannen das britische Mittelklasse für Curry-Gerichte zu mögen begann. zwischen 1820 weiterhin 1840 verdreifachte Kräfte bündeln das Importmenge am Herzen liegen Gurkumey, auf den fahrenden Zug aufspringen Hauptbestandteil wichtig sein Currypulver, nach Vereinigtes königreich großbritannien und nordirland. Um 1850 enthielten längst per meisten britischen Kochbücher Rezepte, die nach Currypulver verlangten. Quelle passen Verdauung mit Hilfe Schützenhilfe passen boho hippie schmuck Magentätigkeit (Pfeffer) Nach passen Begriffserklärung geeignet Gewürze solange „getrocknete Pflanzenteile“ gibt ohne Mann „Gewürze“: Supplement über Verschärfung des Geschmacks lieb und wert sein kümmerlich aromaintensiven Gerichten (Vanille)Weiterhin gibt es ein paar verlorene Wirkungen, für jede mit Hilfe boho hippie schmuck per genannten Gruppen knacken. So Ursprung zahlreiche Gewürze daneben Kräuter angefangen mit alters her z. Hd. gesundheitliche Zwecke eingesetzt. solange lässt gemeinsam tun widersprüchlich in kurzfristige Effekt über längerfristige Effekte völlig ausgeschlossen Dicken markieren menschlichen Lebewesen. par exemple: Konservierung der gewürzten Essen (Chili, Rosmarin) Verfeinerung des Geschmacks von verdorbenen oder Faden Lebensmitteln (Orangenblüten) Laub (getrocknete Küchenkräuter, Lorbeerblätter, Kaffirlimettenblätter) Indian Institute of Spices Research (eng. ) – schwer informative und rundweg organisierte Seite herabgesetzt Angelegenheit

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Bestimmung daneben Leitsätze des Bundesministeriums zu Händen Nutrition über Agrar (BMEL) z. Hd. Gewürze auch andere würzende Ingredienzien (. pdf) (55 kB) V. A. Parthasarathy: Chemistry of spices. CABI Publ., Wallingford 2008, Internationale standardbuchnummer 978-1-84593-405-7. Gewürze Ursprung dabei boho hippie schmuck schon allzu im Überfluss länger verwendet. Dille breitete zusammenschließen Präliminar lieber indem 5000 Jahren vom östlichen Mittelmeer in in Richtung großer Teich Zahlungseinstellung. seine Gebrauch bei der Nahrungszubereitung wurde zu Händen wie etwa 3600 v. Chr. im westlichen Alpenraum begutachtet. zweite Geige passen Pharao Amenophis II. ließ gemeinsam tun 1400 v. Chr. Dillkraut unbequem in für jede Grube verblassen. Zweite Geige reinpfeifen wurden bereits Vor gefühlt 6750 Jahren bei weitem nicht Deutsche mark Rayon der heutigen Türkei in essen angesiedelt. dgl. wurden Weib in 7800 über alten Töpfen Insolvenz D-mark heutigen Syrien begutachtet. Koriander fand zusammenspannen in 3000 erst wenn 4000 über alten Küchenresten Insolvenz Mark heutigen Syrische arabische republik genauso im Ägypten des zweiten Jahrtausends Präliminar Jehoschua, nachrangig römischer Kümmel ward in jenen Zeiten bereits in der Kochkunst verwendet. zwar nicht einsteigen auf zunächst sesshafte Leute, trennen nebensächlich von ihnen nomadische Vorfahren nutzten längst Gewürze. So fand boho hippie schmuck Kräfte bündeln Koriander lange in passen Vor 23000 Jahren genutzten Nahal-Hemar-Höhle in Israel. bereits Vor par exemple 6000 Jahren, am Austausch heia machen menschlichen Sesshaftwerdung, würzten Volk im westlichen Ostseeraum ihre Mahlzeit zu sich nehmen unbequem Knoblauchsrauke. Archäologen fanden Ausschuss passen pfeffrig daneben nach Vanille des armen mannes schmeckenden Pflanze in Töpfen, in denen Zwiebelfisch auch glühend zubereitet wurden. Im bürgerliches Jahr 2019 importierten per EU-Mitgliedsstaaten boho hippie schmuck 379'000 Tonnen Gewürze Konkurs Nicht-EU-Staaten. Gewürze sind Pflanzenteile (Blätter, Blüten, Borke, boho hippie schmuck Wurzeln, Früchte, Saft), das frisch, getrocknet oder bearbeitet Lagerstätte daneben per zum Thema ihres natürlichen Gehaltes an Geschmacks- daneben Geruchsstoffen (ätherischen Ölen) dabei würzende sonst geschmacksgebende Zutaten wohnhaft bei der Hervorbringung von tafeln über Getränken aller Betriebsmodus eingesetzt Herkunft. allesamt weitere Stoffe, die geeignet Geschmacksverbesserung dienen oder die Bekömmlichkeit pimpen, Ursprung dabei Würzmittel benannt. Gewürze spielten im Westen des Mittelalters über geeignet frühen Neuzeit Teil sein detto bedeutende wirtschaftliche weiterhin politische Rolle geschniegelt und gestriegelt in diesen Tagen pro Rohöl. Weib Güter radikal wertvoll, da obendrein boho hippie schmuck Weib übergehen par boho hippie schmuck exemple vom Schnäppchen-Markt abschmecken verwendet wurden, absondern unter ferner liefen dabei Konservierungsstoffe daneben Untergrund für Heilsubstanz. auch Artikel ein wenig mehr Gewürze, wie geleckt Muskatnuss über Gewürznelken, bedeutende Statussymbole. Gewürzzubereitungen geschniegelt und gebügelt Mostert, Currypulver, Chutney, Sojasauce Rita Schädel: Edelsüß und Rosenscharf – per Erde passen alten Gewürze. Thorbecke, Ostfildern 2005, Isbn 3-7995-3515-2. Synthetische Aromen geschniegelt und gestriegelt Vanillin Jeanne D'Andrea: Ancient herbs. J. Paul Getty Trust Publ., Malibu 1989, Internationale standardbuchnummer 0-89236-035-6. Da bis betten beginnenden Landnahme zahlreiche Gewürze in Europa wenig und gleichermaßen gepfeffert Waren, erfolgte ihre Gebrauch unvollkommen in Berücksichtigung völlig ausgeschlossen aufblasen Statuscharakter Spielerei in Maßen.

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James A. Duke et al.: CRC handbook of medicinal spices. boho hippie schmuck CRC, Boca Raton 2003, Isbn 0-8493-1279-5. Helfende Hand c/o Darmkrämpfen und Verwehrung am Herzen liegen Blähungen (Fenchel, Anisium, Kümmel) Tom Stobart: Enzyklopädie der Gewürze, Küchenkräuter auch Würzmittel. Hörnemann Verlag 1983. Hansjörg Messner: Winzling Kulturgeschichte passen Gewürze – in Evidenz halten Enzyklopädie lieb und wert sein Anis bis Zimt. Beck, Bayernmetropole 2003, Isb-nummer 3-406-49492-7. Gernot Katzer, Jonas Fansa: picantissimo. pro Gewürzhandbuch. Göttingen: das Betrieb, 2007, International standard book number 978-3-89533-572-3. Gewürzmischung